Per una combo detox efficiente, ecco le alleate della medicina ayurvedica: curcuma e zenzero. Queste due spezie, unite assieme, sono un vero toccasana grazie all’azione delle loro radici. In questo articolo vi spiego il perché.
Doni della natura
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Gustosissime nelle ricette orientali, queste due radici svolgono una funzione benefica se assunte in grande quantità. Ci vorrebbero infatti ben 2 g di curcuma al giorno e 10 g di zenzero per ottenere un effetto valido e attivo. Tuttavia, se uniamo i loro poteri, potremmo assumerne direttamente la metà senza perderne i benefici. Integrando quindi mezzo grammo di curcuma e 5 grammi di zenzero, godremmo di grandi aspetti positivi. Infatti le due spezie assieme hanno effetti antiossidanti e antiinfiammatori. Contrastano i radicali liberi e rallenterebbero secondo alcuni studi la crescita di determinate cellule cancerogene. Aiutano anche a migliorare l’umore grazie all’attivazione della serotonina e a smaltire meglio scorie indigeste, attivando la peristalsi.
Queste due spezie, unite assieme, sono un vero toccasana contro le malattie
In particolare la curcuma è indicata per la buona salute del fegato e per controllare i livelli di colesterolo nel sangue. Contrastando la degenerazione cellulare e la mancata digestione, serve anche a combattere lo stress egregiamente. Lo zenzero ha anch’esso note proprietà antinfiammatorie e serve a combattere i mali invernali come febbre, tosse e mal di gola.
Grazie al gingerolo, suo principio attivo che gli fornisce il tipico sapore pungente, è un ottimo antivirale e antibatterico. Deliziose come smoothie, infuso o da frullare all’interno di zuppe esotiche, queste due spezie non vi deluderanno. La tisana allo zenzero è anche considerata un valido alleato per bruciare i grassi in eccesso, essendo lo zenzero un attivatore del metabolismo e un grande disintossicante.
Un altro modo pratico per assumerle assieme è tramite integratori in pastiglie o via bocca, alla curcuma e zenzero. La curcuma viene attivata grazie all’ausilio del pepe nero – presente negli orsetti gommosi – e la loro assunzione è indicata a fine pasto. La curcuma infatti deve essere unita a olio di oliva e pepe nero, per attivarsi: la piperina migliora così l’assorbimento della curcumina, il principio attivo della curcuma.
