Per una colazione light, prova la ricetta per la squisita ciambella senza burro e senza uova. Se vuoi un ottimo dolce da azzuppare nel latte o da mangiare insieme al thé, prova questa ciambella priva di grassi animali. Ideale, pertanto, anche se sei vegano. La preparazione, con relativa cottura, non richiede più di trenta minuti in tutto. La banana contenuta all’interno della ricetta serve unicamente a dare consistenza al dolce. Il suo sapore, infatti, si sentirà a malapena. Pertanto, se non ami i dolci fruttati, non avere timore di sperimentarla, poiché ti accorgerai a malapena della sua presenza.
Per una colazione light, prova la ricetta per la squisita ciambella senza burro e senza uova
Indice dei contenuti
Ingredienti
- 1 banana matura;
- 300 g di farina 0;
- 1 bustina di lievito vanigliato;
- 2 cucchiai di miele;
- 1 tazzina di olio;
- 1 bicchiere di latte vegetale;
- aroma di vaniglia;
- 100 g di zucchero
Preparazione
Prima di tutto, prendi una ciotola capiente. In seguito, sbuccia la banana e riducila in poltiglia con una frusta per impasti o con un mixer indifferentemente. Fatto ciò, versa all’interno della ciotola la farina, l’aroma, il lievito, lo zucchero, l’olio, il latte e il miele. Quindi, mescola assicurandoti che non si formi alcun grumo. Poi, accendi il forno a 180°.
In seguito, prendi una teglia per ciambelle. Ricoprila con dell’olio e della farina e versa l’impasto al suo interno. Cuocilo in fuoco ventilato per un lasso di tempo di 30-50 minuti circa, prestando attenzione alla cottura. Infatti, è meglio infilzare di tanto in tanto la ciambella con uno stecchino o un lungo stuzzicadenti, in maniera tale da capire se la ciambella sia pronta. Se esce asciutto, puoi procedere a sfornare il ciambellone, che potrai poi guarnire con dello zucchero a velo. Buon appetito!
Per approfondire Per una colazione light, prova la ricetta per la squisita ciambella senza burro e senza uova
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