Ricetta tradizionale della Torta della Nonna con crema e pinoli
Una torta che porta il nome della Nonna, ma che non è stata inventata da nessuna nonna. Nessuna nonnina dal viso raggrinzito e i capelli cotonati di bianco a quanto…
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Se hai sempre voglia di cioccolato, vuol dire che ti manca questo minerale
Un monumento a chi ha inventato il cioccolato. Potremmo così riassumere tra il serio e il faceto quello che è uno tra i maggiori desideri di tutta la popolazione mondiale….
Pollo arrosto perfetto, i segreti degli chef
Il pollo è il primo delle carni preferite nel nostro Paese, ne consumiamo 20,5 chili all’anno, ma ci superano largamente Stati Uniti e Giappone. La preparazione arrosto è la più…
A cosa serve veramente il cassetto sotto il forno? Non a tenere le padelle!
Molte cucine lo hanno, e puntualmente voi lo utilizzate nel modo sbagliato: il cassetto sotto il forno. Per chi non se ne fosse mai accorto, sì esiste un cassetto. Tendenzialmente…
Tre primi per gli ultimi tre giorni del mese per far quadrare i conti di casa
“Fare di necessità virtù” è un detto che ben si presta a noi italiani. Da sempre abituati a uscire dalle secche del mare della vita a testa alta e sempre…