La ricetta del pajeon, il delizioso pancake salato coreano
Quando si pensa alla cucina orientale le prime a venire in mente sono quella cinese e quella giapponese. Tra sushi, pollo con mandorle, nuvolette di drago e udon tanti si…
Quando si pensa alla cucina orientale le prime a venire in mente sono quella cinese e quella giapponese. Tra sushi, pollo con mandorle, nuvolette di drago e udon tanti si…
Un primo, due secondi ed un contorno. Il tutto facile e veloce da preparare. Una semplice ricetta per il pranzo della domenica partendo da una pasta pomodorini e calamari, passando…
Per organizzare un aperitivo oppure una cena di successo è necessario presentare delle entrée di effetto. Che siano finger food o antipasti più elaborati è importante che colpiscano gli ospiti….
Si dice che questa preparazione, come molte altre della tradizione napoletana, risalga al ‘700. Insieme al grattò, al ragù, al sartù, è il risultato di una riuscitissima fusione della cucina francese…
La crema pasticcera è una preparazione dolce tra le più amate. La versione classica prevede l’utilizzo di tuorli d’uova e latte, zucchero e farina o amido di mais. Poi ci…