Un budino alla piemontese, il bunet
Il budino è sicuramente uno dei dolci principe della cucina italiana. Prodotto in vario modo in tutta Italia, ogni regione ha la sua variante e il suo modo di prepararlo,…
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Come preparare facilmente la birra in casa come un vero mastro birraio
Gli Esperti di ProiezionidiBorsa in un precedente articolo hanno illustrato come preparare a casa l’idromele, la bevanda alcolica a base di miele. Chi volesse tuffarsi nel mondo della produzione di…
Pasta pesto e salmone, lo strano abbinamento che farà impazzire i vostri invitati
Per gli italiani il cibo è una cosa seria. Grazie alle elaborazioni culinarie della nostra terra, infatti, siamo famosi in tutto il mondo. Ma siamo anche rinomati per la nostra…
Come preparare una splendida vellutata di verdure detossificante
Con l’arrivo dell’inverno è sempre piacevole preparare per tutta la famiglia, soprattutto a cena, delle calde e fumanti zuppe o minestre. Molto piacevoli sono anche le vellutate di verdura singola,…
Una soluzione intelligente per conservare la parte di scarto degli ortaggi creando dei piatti sani e gustosi
Comprare tanta verdura e buttarne via la metà rappresenta sempre un dispiacere. Quello che pochi sanno, però, è che esistono dei trucchi sicuri per riutilizzare intelligentemente tutte quelle parti coriacee…