Alle volte viene da pensare che la cucina sia veramente lo specchio della vita. Gli alimenti sulla carta più piacevoli e gustosi, molte volte sono anche quelli meno salutari. Viceversa,…
Un’idea alternativa per preparare uno sfizioso antipasto adatto a grandi e piccini. E soprattutto un modo divertente per mangiare la verdura. Con pochi grassi e cotte al forno, le crocchette…
Cavolo, cavolfiore e broccoli sono delle verdure buonissime. Le ricette da realizzare sono sempre tante. Ma hanno tutte in comune una cosa. Queste verdure vanno prima di tutto lessate. E…
I cullurielli o cuddrurieddri sono buonissime ciambelle fritte. Si tratta di una ricetta calabrese, della provincia di Cosenza e d’intorni. Famosi e preparati anche in altre zone della Calabria. È…
L’inverno è alle porte! Perché non sfruttare, dunque, le buonissime verdure di questa stagione? È appena passato il periodo dei funghi, ma possiamo consolarci con i broccoli e con i…