Il gelo di anguria, fresco dessert siciliano
Le afose estati siciliane hanno creato dei miti della cucina dolciaria dell’isola. Si pensi magari alle granite con la brioche, che ancora oggi fanno la differenza durante le infinite giornate…
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Come riutilizzare gli avanzi di formaggio per un antipasto saporito e filante al coccio
Più o meno a tutti capita di ritrovarsi con pezzi di formaggio di diverso taglio e tipologia e non sapere cosa farne. Magari le quantità sono troppo scarse per farne…
Il dolce dell’ultimo minuto, facilissimo e perfetto per affrontare l’inverno
I tortini al cioccolato dal cuore morbido e caldo sono dei dolcetti molto facili e veloci da preparare all’ultimo minuto. Sono veramente irresistibili perché hanno un cuore cremoso e goloso…
Mai provata la marmellata semplice di cachi fatta in casa?
Decisamente meno comune delle altre ma zuccherina al punto giusto e piacevole al palato, la marmellata di cachi merita di essere assaporata. In questo viaggio alla scoperta dei sapori del…
Marmellata di mele fatta in casa buona come quella della nonna
Buona, semplice e gustosa, la marmellata di mele è tra le confetture più classiche e amate di tutti i tempi. Con una manciata di minuti e pochi ingredienti, la dolce…