La Garfagnana è la valle che si insinua tra le Alpi Apuane, percorsa dal fiume Serchio. Sulla cima, una serie di borghi di montagna bellissimi, rustici, dove trascorrere vacanze semplici…
I formaggi italiani sono tra i migliori del mondo e ci sono molte preparazioni che li valorizzano, da soli o in combinata. oggi vi spieghiamo come si ottiene un tripudio…
I savoiardi sono uno dei biscotti storici della cucina italiana. Prendono il loro nome dalla reale casata italiana. Pare infatti che vennero creati da uno chef al servizio di Amedeo…
Il polpettone con pane raffermo nasce dalla buona abitudine di non buttar mai niente. Il pane, quando perde la sua freschezza, non piace più e di solito o finisce nel…
Ogni domenica a fine pasto il dolce è una tradizione; se manca, la tavola è povera e monotona. Il dolce della domenica riunisce la famiglia e deve piacere a tutti….