La frittata di mele trentina, perfetta per la merenda
Le mele sono il fiore all’occhiello del Trentino. I frutteti che si spandono per tutta la regione sono molteplici e moltissime sono le ricette preparate con questo ingrediente che ha…
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La semplice ricetta dei taralli dolci tipici della Campania
I taralli sono piccole ciambelline secche, friabili e gustose. Sono sicuramente noti ai più quelli salati. Tuttavia, ne esiste una variante dolce a base di pasta frolla, zucchero, farina, uova,…
Tagliata di carne come al ristorante pronta in soli 9 minuti
La tagliata di carne di bovino è un piatto bandiera di praticamente ogni ristorante. Si tratta di un taglio abbastanza pregiato e magro, amato anche dagli amanti dell’healthy food. Spesso…
Nessuna nostalgia dell’Oktober Fest con queste straordinarie e succulente kartoffel puffer
Molti dei nostri affezionati Lettori avranno sicuramente dovuto rinunciare nelle settimane scorse alla tradizionale Oktober Fest di Monaco di Baviera. Complice purtroppo la pandemia che ha impedito questa trasferta gastronomica,…
Perché il sedano fa dimagrire tra verità e falso mito e le controindicazioni
Un alimento che ha appena 16 calorie ogni 100 grammi, e che per tre quarti del suo peso è composto da acqua. Si tratta del sedano che spicca per essere…