Col ritorno dell’inverno, siamo tornati a utilizzare maggiormente forni e fornelli. Arrivederci per il momento ai piatti freddi, ecco tornare alla ribalta portate decisamente più impegnative, anche per le nostre…
Come alternativa alla pasta, al pane, ed anche al riso, la quinoa spicca come cibo che è molto nutriente ed energizzante, e che può rappresentare pure la base per la…
Bastano delle pere, delle spezie scelte ad hoc e qualche altro ingrediente per trasformare la frutta in una vera e propria prelibatezza. Ed allora, ecco come gustare il sapore delle…
Decisamente una valida alternativa ai tradizionali gnocchi di patate, quelli realizzati con la polenta rappresentano uno sfizioso primo piatto più leggero da poter condire a piacimento con i più disparati…
Un primo piatto d’eccellenza, adatto alle giornate dalle temperature autunnali. Con il bel piatto di conchiglioni zucca e salsiccia, accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso, regaleranno un momento…