In questo articolo, il Team di ProiezionidiBorsa dirà cosa cucinare la domenica, sveliamo come fare un primo ed un secondo in un colpo solo. Stiamo parlando del maiale al latte,…
Non sempre ci riesce l’abbinamento di sapore e salute nei piatti che portiamo in tavola. Sembra quasi che queste due qualità anziché legarsi, duellino tra di loro per vedere chi…
Quando parliamo di frittelle, il pensiero va subito alle classiche dolci, magari ricoperte di zucchero a velo e farcite di gustosissima crema pasticcera. Solitamente poi, parlare di frittelle, vuol dire…
Stuzzicanti e friabili dal cuore decisamente ricco di gusto, i medaglioni di patate saranno una vera soddisfazione per il palato. Un secondo piatto da sfoggiare in tutte le occasioni. Una…
Nel 1295 Manfredi di Svevia, re di Sicilia, fu accolto nel Sannio con un particolarissimo formato di pasta: delle lasagnette dai bordi arricciati, che presero il nome di manfredi e…