Nel corso della storia i tuberi e in particolare le patate hanno svolto un ruolo chiave nell’alimentazione popolare. La patata è un alimento economico ma allo stesso tempo sostanzioso e,…
Ci sono davvero tanti secondi gustosi che possiamo fare per la nostra famiglia o per una cena tra amici. Quando abbiamo invitati a casa cerchiamo sempre di preparare qualcosa di…
Le patate, insieme alle carote, sono due ingredienti sani che messi insieme formano un piatto saporito che può andar bene come primo o secondo. Il piatto fa parte della lista…
La patata è un tubero commestibile, nasce in origine nel continente americano e in seguito si diffonde in tutto il Mondo. Oggi la patata è coltivata ovunque e ne esistono…
La patata dolce è un tubero originario dell’America centrale. Ha un apporto di carboidrati pari al 20%, derivanti soprattutto dall’amido contenuto. Ma è anche un fonte importante di vitamine e…