Per un Capodanno totalmente vegetariano, ma senza rinunciare a un fuoco d’artificio di sapori, ecco due ricette della cucina francese che non fanno rimpiangere tacchini e zamponi. La zuppa di…
Il baccalà è tra i pesci di maggior consumo in questo preciso periodo dell’anno. Probabilmente dovuto alla sua versatilità, il baccalà è il protagonista di tante preparazioni di pesce. Il…
Durante questi giorni, si ricorre spesso a degli evergreen della cucina italiana. La ricetta tradizionale natalizia in questione è specifica per gli amanti del pesce. Si tratta di un pesce…
Di questi tempi recuperare e riciclare quello che avanziamo nei pasti non è certo una vergogna. Anzi, ci permette di mettere alla prova la nostra fantasia in materia di culinaria…
Per i pranzi e anche per le cene durante la stagione fredda, ecco la ricetta semplice e veloce della minestra con verza, porri e carote. In quanto si tratta di…