Gnocchi alla sorrentina, morbidi e filanti
Sorrento è una delle mete vacanziere più popolari della costa campana. I suoi paesaggi, i suoi profumi, tutto nella zona del Sorrentino è uno spettacolo per gli occhi e per…
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Scongelare la bistecca in sette minuti senza microonde
Nei giorni di festa può capitare che qualcuno si fermi a mangiare o a dormire senza preavviso. Anzi, siamo noi che insistiamo per non separarci così presto. Il posto a…
Come preparare la vellutata salutare tanto facile da fare quanto buona da mangiare
Le verdure rappresentano uno degli alimenti più salutari presenti nelle nostre tavole. Ma non tutti quanti noi riusciamo a mangiarne quanto richiesto, a volte per mancanza di tempo, a volte…
Una deliziosa ricetta a base di pesce che si può portare in tavola anche a Natale per stupire parenti e amici
A volte si pensa che cucinare il pesce sia troppo difficile. Non è sempre vero: esistono molti primi piatti a base di vongole, cozze o gamberi che sono molto semplici…
I 2 sbagli da non fare mai in cucina per non fare brutta figura
“Nessuno nasce imparato” dice il popolare adagio. E lo si può tranquillamente applicare in cucina, dove le insidie sono sempre dietro l’angolo. Perfino nel cuocere una semplice pastasciutta. Cucinare poi,…