Le polpette vegetariane che conquisteranno tutti i commensali
Le polpette sono tra i piatti più golosi della tradizione italiana, complice la loro golosità ma anche la loro infinita versatilità. Possono essere fatte in padella, fritte o al forno,…
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Questo baccalà al forno leggero e gustosissimo non potrà mancare in queste festività
Tra la Vigilia di Natale e la festività dell’Epifania sarà, nelle case di tutti, un avvicendarsi di ricette a base di pesce. Dagli aperitivi agli antipasti, dai primi ai secondi…
Come impiattare con stile sulle nostre tavole per le prossime feste
La definiscono ormai un’arte, quella di impiattare con la creazione addirittura di questa parola, entrata di prepotenza nei nostri vocabolari. Come impiattare con stile sulle nostre tavole per le prossime…
Il segreto per una gustosissima frittata light semplice e veloce
Quando si parla di frittata la prima cosa che ci viene in mente sono le uova. Infatti, basta unirle agli ingredienti più disparati per creare un piatto in pochissimo tempo….
Dall’Andalusia le albondigas, le polpettine spagnole perfette come antipasto
L’Andalusia, con i suoi sapori e colori, è una terra meravigliosa, tutta da esplorare! Da molti soprannominata “ponte tra i due continenti”, ha subito fortemente l’influenza della cultura araba. Gli…