Come conservare gli gnocchi fatti in casa
Spesso capita di fare gli gnocchi di patate in casa ed involontariamente e se ne preparano troppi. Come fare per non buttarli? È consigliabile metterli in frigorifero, volendoli cuocere il…
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Come sostituire la panna da cucina con soluzioni più light
La panna da cucina (che non è la panna montata) è un ingrediente ampiamente utilizzato in cucina. Usato nei sughi per la pasta, nelle vellutate, nelle zuppe, nei dolci ma…
Questi scarti da cucina sono alleati preziosi per chi ama le piante
Capita praticamente ogni giorno di disfarsi di rifiuti di cui non si riesce a comprendere più l’utilità. Questo spreco ci porta a delle perdite economiche e a mancare delle opportunità…
Attenzione a questa abitudine alimentare del passato che ora sta tornando di moda
Le tendenze che fanno moda non sempre ci offrono il meglio, come può capitare anche nel campo della cucina. Non tutte le preparazioni del passato si possono accettare oggi senza…
Queste piante nascono dagli scarti della cucina e sono un’idea super green
Dare una seconda vita alle cose, agire con parsimonia e minimizzare gli sprechi in cucina? Sono queste le tre parole d’ordine per massimizzare il guadagno nella vita di tutti i…