Carciofi fritti con cuore filante, un secondo unico
I carciofi sono i veri protagonisti della cucina romana in tutte le loro forme. Fritti, in umido, cucinati secondo ricette ebraiche; sono un ortaggio unico che regala sempre gusto a…
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Uno strano e gustoso abbinamento per un piatto a base di pesce di facile esecuzione
Durante le festività natalizie si cerca di sperimentare nuove ricette da proporre per i giorni di festa. Questo abbinamento strano e gustoso a base di pesce è un piatto di…
Tronchetto di Natale salato facilissimo veloce da preparare e bello da presentare
Il tronchetto di Natale salato è una ricetta semplice e veloce da realizzare. Può essere farcito a piacere, con gli ingredienti che si amano di più. Può essere servito come…
Bisogna assolutamente smettere di fare queste cose
Riprende la serie di articoli sul debunking di cosiddetti rimedi universali (non esistono) e casalinghi (esistono, in misura assai minore). A fior di pelle Qualche pazzo ha pensato che la…
Il primo piatto cremoso ed energetico capace di rivoluzionare la giornata
Giornata no? Stanchi per il lavoro o per lo sport? O semplicemente si sta correndo da una parte all’altra tutto il giorno? Non c’è da preoccuparsi. Basterà mettersi in cucina e…