Questo pesce, perfetto in estate, che pochi conoscono, costa meno dello sgombro e ti fa assaporare il gusto del mare. Cosa aspetti a mangiarlo così?
Anche i pesci hanno la loro stagionalità. Chi ama il pesce fresco dovrebbe considerare quello che, ad agosto, potrebbe finire nei nostri piatti. Certo, molti ci rinunciano per via del…