In quasi ogni casa in cucina o in salotto fanno bella mostra di sé dei libri particolari, i ricettari. Un tempo senza internet gli ingredienti per i piatti della tradizione…
In un ipotetico viaggio culinario, che attraverserebbe tutti i Paesi del Mediterraneo, una tappa decisamente da non saltare è la Grecia. Per molti versi simile a quella italiana e spagnola,…
Ci sono volte in cui avanza del cibo e la prima cosa a cui pensiamo è che possiamo mangiarlo il giorno dopo. Assolutamente sì! Ma invece di mangiare lo stesso…
Tra i tanti ortaggi che possiamo comprare e cucinare prendiamo ad esempio le melanzane. Piacciono grigliate, al forno, impanate, in padella, ma anche in involtino. La pasta alla Norma ha…
Ogni ricetta, se fatta con amore, non potrà che essere buona e far innamorare tutti i nostri ospiti. Una delle sfiziosità più divertenti e semplici da preparare in cucina sono…