A pochi chilometri da Matera esiste un tesoro nascosto
La città di Matera in Basilicata è nota come la città dei sassi per i suoi antichi quartieri scavati nella roccia e costruiti lavorando la pietra tufacea. Già nel 1993 questa città…
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Pulire e cucinare la cicoria pugliese ripassata in padella
In Puglia la cicoria è venduta a cespi. In altre parti d’Italia si trova anche a mazzi. Per pulirla al meglio occorrono dei semplici passaggi che garantiscano una verdura pronta da…
I fichi sulla pasta sono uno spettacolo se li proviamo in queste 2 varianti
La cucina non è solo una questione di tradizione. Spesso i grandi cuochi sono quelli che riescono a variare ed innovare. Magari hanno delle solide conoscenze dei grandi classici. Ma…
Tutti pazzi per questa nuova esperienza nella bolla sotto il cielo stellato
Qualche giorno fa abbiamo avuto la possibilità, come ogni anno, di assistere alla caduta delle stelle. La notte di San Lorenzo è la più magica di tutte. Ma non solo…
Se le dita delle mani raggrinziscono in acqua è per questo motivo
È capitato a tutti, dopo il bagno o una doccia particolarmente lunga, di ritrovarci con le dita delle mani raggrinzite. Un fenomeno che ci ha incuriosito e affascinato sin da…