Sono sempre di più gli italiani che starebbero sostituendo la tradizionale colla di pesce con queste 2 alternative naturali e soprattutto ipocaloriche
C’era una volta la colla di pesce. Sostanza che praticamente monopolizzava il mercato specifico per solidificare i liquidi nelle preparazioni in cucina. Ancora oggi, soprattutto chi non si discosta dalla…