La besciamella è fra le salse più adoperate in cucina. Non c’è bisogno di essere grandi chef per prepararla. Ma certamente è una preparazione che necessita di qualche attenzione e…
Sono state relativamente poche le persone che in questi ultimi mesi hanno lasciato la casa, o l’appartamento, per andare a lavorare. Certo, in numeri assoluti sono moltissimi, ma se consideriamo…
Tra schizzi di olio, sugo, fritture, i grembiuli e stracci usati in cucina a fine pasto sono talmente sporchi che andrebbero buttati. Necessari per non imbrattare i vestiti e per…
Quando si scrive di dolci si sa di mettere d’accordo grandi e piccini. Le meringhe, poi, spume deliziose semplici da preparare si sciolgono in bocca rendendo qualsiasi pausa una festa….
Il limone è un agrume molto utilizzato sia per la cura della casa, sia in cucina. Le sue proprietà sono molteplici e infatti questo agrume non manca mai nelle nostre…