Questo risotto cremoso con piselli e senza burro è talmente irresistibile e facile da preparare da non farci rimpiangere quello con asparagi
I primi piatti rappresentano gioia e dolore per molte persone. Protagonisti della dieta mediterranea, sono da molti demonizzati per via del loro valore energetico. Eppure, se assunti senza esagerare, sono…