Nella nostra rubrica di cucina ci siamo soffermati tantissime volte sui segreti e le tecniche per avere un pan di Spagna perfetto, alto e soffice come quello di pasticceria. Per…
Ci sono delle preparazioni che sono la base della cucina. Il pan di spagna è uno di questi, nel settore pasticceria. Sono tantissimi, infatti, i dolci e le torte che…
Ci sono delle preparazioni semplicissime che stupiscono sempre. Una di queste è il pan di Spagna. Amatissima dagli italiani e non solo, questa ricetta è davvero molto facile e veloce…
Nel 18esimo secolo alla corte spagnola un cuoco detto Giobatta portò, in onore di un banchetto, un dolce nuovo, soffice e leggero, il pan di Spagna. In realtà era un…
Il pan di spagna è un prodotto base della pasticceria. In base alle diverse farciture possiamo infatti sbizzarrirci e creare tantissimi dolci perfetti per ogni occasione e per stagionalità. Farcito…