I mesi di ottobre e novembre sono quelli del vino e dell’olio nuovo ma, indubbiamente, anche delle deliziose castagne davanti al fuoco. Infatti, spesso ci si riunisce con amici e…
Sono tra gli alimenti che caratterizzano il nostro modo di cucinare durante l’autunno, hanno valori nutrizionali importanti e non fanno ingrassare. Eppure le informazioni che abbiamo sulle castagne non dovrebbero…
Con l’arrivo di ottobre è iniziato il periodo delle castagne. L’autunno, infatti, è la loro stagione per eccellenza e potremo farne scorpacciate fino a metà dicembre. Per definire il loro…
In autunno possiamo mangiare dei cibi difficilmente ritrovabili in altri periodi dell’anno. Sicuramente il primo che ci viene in mente è la zucca, ma ce ne sono anche altri. Il più…
Ciascun periodo dell’anno porta sulla nostra tavola frutta e verdura di stagione tipica del momento. In autunno le protagoniste della scena sono le castagne, che insieme alla zucca e ai fichi…