Siamo appena stati al supermercato e ci siamo imbattuti in uno stranissimo cavolfiore viola? Lo abbiamo evitato perché intimoriti dal colore? Probabilmente abbiamo fatto un errore e dovremmo pensare seriamente…
Marzo è tradizionalmente il mese in cui si piantano le patate. Ma, per chi fosse stufo del solito tubero, esiste un’alternativa gustosa, salutare e resistente. Ecco quale. Un ortaggio facilissimo…
Quando si vuole preparare un piatto sfizioso e diverso dal solito, il polpo è sempre un’ottima idea. È il protagonista assoluto di mille ricette della tradizione culinaria italiana, come il…
La coltivazione di un orto è un’attività indubbiamente impegnativa, ma anche tanto gratificante. In periodi come quello attuale, in cui gran parte dei generi alimentari sta subendo un aumento non…
Le patate sono un ortaggio che fa la fortuna delle cuoche di casa, perché gustoso e usato per accompagnare mille piatti diversi. Una volta che le avremo comprate o raccolte…