Tutti i segreti per cucinare le lumache salentine in padella secondo la ricetta pugliese e gustare un piatto saporito in soli 30 minuti
Le lumache di terra del Salento sono meglio conosciute come monacelle o monicheddrhe. Il nome deriva dai colori che rimandano all’abito monacale. Infatti presentano un guscio marrone scuro e sono…