Gli aromi naturali sono una componente essenziale dei prodotti alimentari, dai biscotti agli snack alle caramelle, ai piatti pronti. Grazie a questi additivi si conferisce il gusto del burro in…
Con l’arrivo della stagione fredda iniziano a pullulare le ricette su come preparare la cioccolata calda. Questa bevanda scalda-cuore è perfetta a merenda o per addolcire le nostre serate. Anche…
Oggi con l’aiuto degli Esperti di cucina di ProiezionidiBorsa presenteremo una di quelle ricette adatte per tutti, anche per chi è intollerante al glutine. Proporremo, infatti, la farina di castagne…
Questo è il periodo clou della zucca, la regina incontrastata dell’autunno. È in pratica il classico ortaggio di stagione in queste settimane, quindi approfittiamone. Sbizzarriamoci, allora, nelle varie preparazioni possibili…
Chi l’ha detto che senza zucchero i dolci non sono buoni? Basta utilizzare quegli zuccheri naturali contenuti in alcuni ingredienti, come ad esempio le mele. Il grado di dolcezza dipenderà…