Sono sempre più i personaggi dello spettacolo che si appassionano alla cucina. In particolare alcuni, che hanno la possibilità di lavorare a stretto contatto con professionisti del settore. Un esempio…
L’agnello è una carne diffusa nella nostra cucina, soprattutto a Pasqua, di cui rappresenta il secondo piatto tradizionale, solitamente fatto arrosto al forno con le patate. Una ricetta che si…
Chi ha detto che per avere delle patate in padella croccanti fuori quanto morbide all’interno ci vuole molto olio? Anche solo con un paio di cucchiai puoi ottenere un risultato…
Preparare gli gnocchi in casa può sembrare facile. Del resto, bastano pochi e semplicissimi ingredienti come patate, farina, acqua e uova. Tuttavia, basta un errore anche apparentemente insignificante per rovinare…
Il purè è uno dei contorni più amati da grandi e piccini, ma prepararlo liscio e cremoso non è facile. Spesso si fanno degli errori anche banali che creano grumi,…