Può suonare strano sentire di parlare di un dolce che contiene la zucca tra i suoi ingredienti. Tuttavia, la verità è che questo ortaggio è alla base di numerose ricette…
Tra le spezie più usate in cucina, in particolar modo nella pasticceria, troviamo la cannella. Essa si presenta come polvere o in stecche dal colore marrone chiaro. Il suo profumo…
Oggi vogliamo svelare i segreti di una salutare delizia, la marmellata di cachi senza zucchero. Siamo nel pieno della stagione dei cachi e utilizzarli per preparare una marmellata ci permette…
Bastano delle pere, delle spezie scelte ad hoc e qualche altro ingrediente per trasformare la frutta in una vera e propria prelibatezza. Ed allora, ecco come gustare il sapore delle…
In questa preparazione utilizzeremo la farina di mais, di riso, di mandorle e la fecola di patate. Queste, nel loro insieme, renderanno il dolce più rustico e, allo stesso tempo,…