La batata è un alimento proveniente dall’ America centrale, un tubero che in pochi conoscono e che in molti sottovalutano. Un alimento molto consumato in Giappone ma poco conosciuto in…
Un ortaggio tipicamente estivo, indispensabile nella cucina italiana. I pomodori, sono i protagonisti indiscussi delle nostre tavole: versatili, leggeri e gustosi. Contengono il 94% di acqua e hanno pochissime calorie….
Aumentano i casi di cancro al fegato, il sesto tipo di tumore più comune in tutto il Mondo. Ecco perchè bisogna insistere sulla prevenzione. I fattori di rischio per questa…
Il Ministero della Salute in collaborazione con l’Università degli Studi Tor Vergata e di Modena e Reggio Emilia hanno appena inaugurato il nuovo programma di prevenzione del cancro al seno….
La patata americana, o batata, è un tubero dal sapore neutro e dalla polpa particolarmente dolce. È di facile abbinamento ad altri ingredienti, quindi utile per la realizzazione di numerosi…