La cucina spesso è uno dei luoghi dove si creano più sprechi. Tanti scarti di cibo finiscono dritti nella pattumiera, quando invece potrebbero essere conservati e riutilizzati per dare vita ad…
Le ricette semplici sono sempre le più buone. Non è un caso se i piatti poveri o della tradizione riscuotono ancora oggi un grande successo. Essendo semplici da preparare, spesso…
Le verdure sono certamente parte integrante della dieta quotidiana della maggior parte di noi e per una buona ragione: ricchissime di vitamine, fibre, sali minerali, sono indispensabili per la nostra…
La raccolta delle patate è uno dei lavori dell’orto che dà maggiori soddisfazioni. I cespugli esterni nascondono sotto il terreno incredibili sorprese. Potremmo trovare patate novelle, quindi di piccole dimensioni,…
Le insalatone ci aiutano a stare in forma, essendo un piatto ipocalorico e ricco di fibre. Che si tratti di lattuga, songino oppure rucola, alla lunga potrebbero annoiare. Vedremo in…