Castagne al Lambrusco, un piatto veloce da servire anche come dolce
L’Italia è tra i paesi europei a più grande coltura di castagne. Ovviamente, il colore e l’odore riportano il pensiero all’autunno e al fiero compagno: il vino. La redazione di…
Risultati per: castagne
Vellutata di topinambur e castagne per riscaldare lo spirito e far gioire lo stomaco
Una zuppa calda di sera è sempre un regalo per il corpo e per lo spirito. Dopo una giornata lunga e faticosa, presi dal freddo della stanchezza, poter gustare una…
Basta cuocere le castagne in questo modo per sbucciarle facilmente
Con la crisi del coronavirus e il lockdown in moltissimi si sono dilettati in cucina. Alle prese con forni, fornelli, pentole e casseruole ci siamo tutti improvvisati grandi chef per…
La zuppa di castagne, funghi e fagioli per fare il pieno dell’autunno e scaldare il cuore
In autunno non c’è niente di meglio di una zuppa calda, ancora meglio se prodotta con ingredienti che abbiamo raccolto proprio noi. Se dopo una scampagnata a raccogliere castagne ci…
Ecco le castagne sciroppate che faranno venire l’acquolina in bocca a tutti
Questo è il periodo delle castagne. Siamo circondati, le vediamo ovunque. E oggi noi dello Staff di ProiezionidiBorsa vi sveleremo come preparare delle gustose castagne sciroppate. Un piatto fantastico da…