Quella delle polpette al sugo è una delle ricette più popolari della nostra cucina tradizionale. Si tratta di un piatto antico, semplice e veloce da preparare, che, se effettuato nella…
Se negli ultimi giorni abbiamo accumulato qualche avanzo di troppo nel frigo non c’è metodo migliore di utilizzarlo che trasformarlo in gustose polpette. Che siano infatti di carne, di pesce…
Usanza vuole che la vigilia di Natale si mangi “di magro”, ossia senza portate di carne. In questo caso, quindi, ci si sbizzarrisce a cucinare il pesce che più piace…
Preparare le polpette di carne è piuttosto semplice. Un piatto alla portata di tutti. Anche i bambini possono divertirsi nel farle. Spesso sono proprio propedeutiche all’insegnamento della cucina. Sono buone…
A volte non si sa più cosa cucinare. In tavola bisogna variare spesso cercando di accontentare un po’ i gusti di tutti i componenti della famiglia. Senza contare che occorre…