È la festa dei lavoratori e una delle poche certezze che ci sono rimaste è la grigliata del primo maggio. Armati di forchettone e carbonella siamo già pronti ad accendere…
La tecnica della marinatura è utilissima per far sprigionare tutto il gusto alla carne. Ma aiuta anche a salvare quegli alimenti che non sono più così freschi e saporiti. È…
La friggitrice ad aria è uno strumento utile e pratico. In più, fa risparmiare sulla bolletta rispetto al classico forno. Ma quanto di preciso? Vediamo i dati e una ricetta…
Negli ultimi tempi l’inflazione galoppante e i prezzi al consumo al rialzo hanno portato a ulteriori problematiche anche per la spesa di ogni giorno. Le casalinghe sono ancora di più…
Ogni giorno si impara qualcosa. È una regola d’oro da applicare a tutte le nostre passioni, utile soprattutto in cucina. Ecco come rendere anche la carne dura come un mattone…