Ricetta dei tortelli di zucca. Una tradizione mantovana
Vediamo insieme una ricetta autunnale e invernale tanto amata, la ricetta dei tortelli di zucca. Questo piatto della tradizione mantovana azzarda un accostamento tra il dolce e il sapido che…
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Fegato alla veneziana. Un piatto povero ma gustoso.
Fegato alla veneziana. Un piatto povero, ma gustoso. Se volete un piatto gustoso, saporito, ma anche facile da fare ed economico, ecco a voi un esempio della cucina tradizionale che…
Scopriamo assieme il radicchio. Varietà e usi.
Scopriamo assieme il radicchio. Varietà e usi di un ortaggio fondamentale per la cucina italiana, dal periodo autunnale, fino ad inverno inoltrato. Famoso per il suo gusto amarognolo per i…
Cosa accade quando ad un festival sulla bellezza si invitano solo uomini
Un focus per conoscere cosa accade quando ad un festival sulla bellezza si invitano solo uomini. Ebbene sì! Al Festival della bellezza di Verona è accaduto l’inverosimile. A leggere la…
La vera parmigiana di melanzane siciliana
Qual è l’origine di uno dei piatti più conosciuti della cucina Italiana? A contendersi questo piatto dai sapori forti e avvolgenti sono ben tre: sono la Sicilia, Parma e Napoli….