Sono sempre di più le persone che per la propria pausa a lavoro decidono di portarsi il pranzo da casa. I benefici sono tantissimi. Non solo c’è un enorme risparmio…
La tradizione culinaria del nostro Paese è senz’altro una delle più prestigiose del mondo. Tuttavia, a volte è bello contaminare le culture, in cucina più che mai. In Italia non…
Molto spesso durante la bella stagione si ha voglia di mangiare meno carne. Abbiamo però bisogno di sostituire questa importante proteina con qualcosa di altrettanto valido. A tal proposito i…
In Italia non si ha l’abitudine di usare molte salse a tavola. Quest’abitudine, prevalentemente nei paesi stranieri, sta pian piano entrando anche nella nostra penisola. Le salse sono ideali per…
È un formaggio dalla storia millenaria, pare che esso lo producessero già nell’antico Egitto. E nell’Odissea leggiamo come fosse la preparazione preferita da Polifemo. Parliamo della ricotta, un formaggio che…