Stop alla besciamella impazzita con un trucco geniale degno dei migliori ristoranti che ci permetterà di recuperarla e renderla ancora più buona
C’era una volta la besciamella, un sugo semplice e saporito, largamente usato in quasi tutte le regioni italiane e in tantissimi piatti. Poi, con l’avvento della moderna scienza alimentare e…