Sale nei pomodori? Assolutamente si ed ecco perché
Sale nei pomodori? Assolutamente si ed ecco perché. A volte una semplice dimenticanza può rovinare anche un semplice piatto come ad esempio i pomodori. Oppure non è solo una dimenticanza,…
Risultati per: dolce
Preparare una torta che ricorda le brioches dal sapore delicato, la torta delle rose
Oggi i nostri Esperti di cucina vi portano con un salto nella storia sulla tavola di una città affascinante e piena di storia: Mantova. Qui ha le sue origini la…
Ecco perché non dovremmo mai mangiare patatine e merendine
Da quando le hanno inventate, patatine e merendine sono croce e delizia della nostra tavola e della nostra dieta. A dir la verità, più croce che delizia, visti i loro…
Quali sono le proprietà e le differenze tra la farina di fecola e l’amido di mais o maizena
Ecco quali sono le proprietà e le differenze tra la farina di fecola e l’amido di mais o maizena. Esistono i cosiddetti “gemelli diversi” delle farine di grano. I loro…
Come fare la maionese pastorizzata
Vediamo insieme insieme come fare la maionese pastorizzata! Vi piacerebbe ottenere una maionese fatta in casa ma avete paura della salmonella? Perché non usare allora delle uova pastorizzate? Ingredienti a)…