Come si prepara la crema catalana light in pochi minuti
Preparare qualcosa di dolce mette allegria. Sentire il profumo di dolce da il senso della festa, si propaga nelle casa e risulta piacevole. L’idea di poter offrire qualcosa di buono…
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Le seadas, ravioli dolci fritti sardi
La Sardegna è una delle mete estive più gettonate. Vuoi perché le sue spiagge sono paradisiache, vuoi perché la sua natura è ancora incontaminata, è sicuramente un vanto per l’Italia….
Il croquembouche, bignè delle feste
Molto spesso, specie nei programmi di cucina, si vedono pile e pile di bignè composti a forma di albero, che spiccano magari da importanti piatti di portata. Dolce di origine…
Un piatto unico profumatissimo, il risotto al ragù di faraona sfumato al passito
La faraona è un volatile di origine africano, apprezzato per la carne bianca, ricca di proteine, dal sapore unico, deciso e raffinato. Si acquista in qualsiasi supermercato nel reparto pollame….
Una scorciatoia per ottenere una cioccolata calda cremosissima con solo due ingredienti
La cioccolata calda da molti è considerata un’arte. Non è facile, infatti, ottenere la giusta combinazione di sapori. Tra cacao, amido e zucchero, ormai impazzano le cioccolate vegane, quelle con…