Ecco perché il panettone si chiama così
Non esiste Natale senza panettone. Questo è vero soprattutto in Italia, ma il gusto e l’unicità del panettone ha conquistato mezza Europa e forse mezzo mondo. Regolamentato da precisi provvedimenti,…
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Farfalline verdi dell’ortolano, un primo saporito
Le verdure verdi sono verdure che tutti noi consumiamo ogni giorno. Che siano zucchine, fagiolini o piselli poco importa; tutte sono unite dal loro colore verde smeraldo. Le farfalline verdi…
Risotto alla crescenza, un primo cremoso
I risotti sono un must della stagione fredda. Il calore del piatto e il loro gusto irresistibile ne fanno un piatto versatile e di facile preparazione. Il risotto alla crescenza,…
Un ottimo piatto di spaghetti alle erbe
La pastasciutta è una delle eccellenze italiane. Gli spaghetti sono la passione di molti italiani e diverse sono le sue preparazioni. Che siano preparati al sugo o in bianco, gli…
Le pettole pugliesi di Santa Lucia con ripieno di cavolfiore sono il bocconcino perfetto dal pranzo alla cena
Questa ricetta viene direttamente dalla Puglia, dove le pittule sono un must culinario immancabile e tipico del mese di dicembre. In particolare, sono sulle tavole dall’Immacolata fino a qualche giorno…