Si avvicina la fine dell’estate. Ma la ricerca di piatti colorati, leggeri e gustosi deve continuare. Sono sempre di più quanti preferiscono in pausa pranzo, oppure per una cena leggera,…
L’estate è un periodo in cui la natura ci offre molti prodotti. Infatti, sono mesi in cui abbondano zucchine, peperoni, cetrioli, pomodori, carote, insalata, melanzane. Tenendo in considerazione soltanto questi…
Regina delle tavole autunnali, l’uva bianca o nera è una vera delizia. Perfetta per terminare un pranzo o per decorare un dolce o una golosissima crostata di frutta. In Italia,…
Durante il periodo estivo uno dei piatti più apprezzati ha come protagonista il pesce. I secondi di pesce, infatti, spesso tendono a sostituire quelli di carne durante l’estate. Tra i…
Non è più così difficile reperire al banco ortofrutticolo la frutta esotica, anche l’Italia infatti ha dedicato dei terreni alla loro coltivazione. Uno dei prodotti più conosciuti e utilizzati, in cucina…