Questa verdura di stagione è davvero facile da pulire e da preparare, sia in primi piatti che in gustosi secondi o contorni. Come cavolo nero, lattuga e cavolfiore bianco, si…
I broccoli sono un ortaggio tipico della stagione invernale e particolarmente apprezzato per la sua versatilità. Infatti i broccoli si prestano a tantissime preparazioni che coprono antipasti, primi e secondi,…
I broccoli sono una tipica verdura invernale che appartiene alla famiglia della Brassicacee così come il cugino cavolfiore. Caratterizzati dal colore verde intenso e da un profumo tutt’altro che gradevole,…
Come ormai è noto, rispettare la stagionalità a tavola è molto importante: la natura ci viene incontro rispetto alle esigenze di ogni momento. Non è certo un caso che l’inverno…
Se cerchiamo un alimento che sia buono, croccante ma anche ricco di vitamine e minerali, non possiamo che scegliere i broccoli. In questa stagione gli scaffali dei supermercati ne sono…