Tutti sappiamo che esiste almeno un vino che possiamo abbinare al piatto che stiamo per mangiare. Infatti, le caratteristiche del cibo che cuciniamo possono trovare dei contrasti o delle affinità…
Come ben sappiamo l’autunno è la stagione preferita di molti: inizia il freddo, le piogge si intensificano, si indossano dei capi comodi e di stile, ma è soprattutto la stagione…
In moltissime valli del cuneese, nel Piemonte meridionale, si narra che durante la seconda guerra mondiale le famiglie più povere non avessero nemmeno i soldi per comprarsi il pane. In…
Oltre all’ammirazione che si prova nel vedere le foglie cadere dagli alberi, oltre ai profumi tipici della stagione provenienti dalle case e oltre alle piogge, l’autunno è anche il periodo…
Ormai l’autunno è entrato nel vivo: le temperature si abbassano sempre di più e ci piace gustare piatti caldi con i prodotti di stagione. Tra questi ci sono sicuramente le…