Ogni momento è quello giusto per il filoscio con il pane cafone, la colazione di mezzogiorno di una Napoli che non c’è più
Il filoscio, a detta di qualcuno, era molto amato da Carlo V di Spagna. L’imperatore d’Asburgo ne scoprì la bontà durante una visita alla Certosa di Padula, vicino Salerno. In…