Come conservare le verdure
Il primo consiglio è quello di non acquistare verdura in eccesso, ma solamente quella che serve alla preparazione di una o più ricette. Possibilmente di stagione, in modo da ottenerne…
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Non esiste solo il limoncello, ma l’isola d’Ischia di fronte a Napoli, ci dona un altro ottimo liquore dalle virtù digestive. Realizzato con un’erba che cresce spontanea sull’isola, regala a…
Avere un’aloe in casa o in giardino è come avere un piccolo tesoro. Questa pianta nata tra i deserti del mondo oggi è usata a scopo ornamentale e curativo. L’aloe…
L’olio ligure, non c’è che dire, rappresenta un’eccellenza gastronomica tutta italiana, dall’origine antica e ben radicata. La preparazione illustrata in quest’articolo ha origine proprio in questa regione. Si crede che…
Abbiamo preparato la cena ma il contorno ancora no. Il tempo a disposizione è poco e non si ha molta voglia di preparare contorni elaborati. Perché non provare quindi questo…