Un antipasto delicatissimo, la mousse di pesce al microonde
Per la realizzazione di questo piatto che ci fa guadagnare tempo nei giorni di festa, ci servono quindici minuti, per la preparazione, e solo dieci minuti di microonde. Ecco la…
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Il primo piatto dietetico per prepararsi al cenone di Natale
Il Cenone di Natale sta arrivando con le sue portate e la felicità di rivedere parenti e amici. Ma dopo il Natale ci aspetta un giudice inesorabile: la bilancia! Ecco…
La ricetta definitiva per preparare dei deliziosi voulevant
Chi non conosce i voulevant, sfiziosissimi appetizer di pasta sfoglia che rappresentano il perfetto connubio tra leggerezza e gusto. La rapidità con la quale si possono preparare è sicuramente il…
Sospesi tra Oriente e Occidente ecco gli strepitosi ravioli al pesto di frutta secca
Se abbiamo intenzione di stupire i nostri pur pochi ospiti ai pranzi natalizi, ecco la ricetta che fa per noi. Sospesi tra Oriente e Occidente ecco gli strepitosi ravioli al…
Ecco perché gli chef ci boccerebbero vedendoci commettere questi errori cucinando la pasta
Siamo indubbiamente il popolo della pasta. Potranno anche prenderci in giro in tutto il mondo con battute e vignette satiriche. Lasciamoli pure fare, anzi, come direbbe il grande Dante: “non…