Le uova sono un ingrediente versatile che si presta bene a tutte le portate, dall’antipasto al dolce. La loro versatilità è tale che tutte le cucine del mondo hanno almeno…
La cena di Natale è andata, il pranzo di Natale è andato e anche il pranzo di Santo Stefano, cosa resta? Il cenone di capodanno. Durante l’ultimo pasto, prima dell’anno…
Durante l’inverno spesso si ha l’impressione che l’orto sia solo terra scura e gelo. Da un lato, questo potrebbe essere vero, dal momento che temperature basse, e le poche ore di…
Le grandi ricorrenze, come ad esempio il Natale, vanno festeggiate senza alcun margine di improvvisazione, anche in cucina. Al riguardo, ecco alcune idee per antipasti facilissimi e veloci da servire…
Oggi noi dello Staff di ProiezionidiBorsa proponiamo una ricetta gustosa con un ingrediente poco conosciuto. Queste cipolline non possono mai mancare su nessuna tavola lucana. Altrimenti non è Natale. Dal…