A cosa serve e tutto quello che si può fare con la fecola di patate
Tra gli alleati in cucina, per la preparazione dei dolci, spicca la fecola di patate. E ciò in quanto si tratta di un ottimo addensante nella preparazione delle creme. Ecco,…
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Le patate fritte alla canadese, golose e facili da fare
Le patatine fritte fanno parte di tutte le culture culinarie del mondo. Ogni Paese ha la sua ricetta originale e ci tiene a ribadire che come le cucinano lì le…
Il gattò o gateau di patate è la ricetta napoletana che comunque si dica o scriva è da leccarsi i baffi
Il termine francese gateau significa torta e nel corso del tempo è stato napoletanizzato con il termine gattò. Questa preparazione è detta anche pizza di patate. In ogni caso, il…
3 alternative alle classiche patate fritte sfiziose e facilissime
Vogliamo proporvi 3 alternative alle classiche patate fritte, sfiziose e facilissime da preparare, per cucinare in modo originale uno degli ingredienti più amati di sempre: le patate. Le duchessa La…
Ospiti felici e contenti con la parmigiana di patate e zucca pronta in 20 minuti
Mancano pochi giorni per dire addio a questo ottobre 2020. Un momento caratterizzato da numeri record di contagi da Covid-19 in Italia come nel resto del mondo. Tra il timore…