Questa festa è la perfetta unione di maschere colorate e dolci tipici della tradizione, ma anche della lasagna ripiena di polpette o salsiccia. Il Carnevale è una festa che parte…
A molti è capitato di comprare troppo pane fresco ed avanzarlo. Lo si lascia nel sacchettino e ci si dimentica di averlo lì. Poi, quando ce ne accorgiamo, è diventato…
Le orecchiette sono un tipico formato di pasta tradizionale della regione Puglia. Siamo abituati a vederle accompagnate alle cime di rapa, a formare il primo piatto diventato ormai famoso in…
Quando cuciniamo, cerchiamo di preparare piatti che non solo siano buoni, ma anche sani. Alcuni di noi trovano difficile ottenere piatti gustosi e salutari al tempo stesso, ma a volte…
Portare i legumi a tavola, oltre che un modo per assumere importanti nutrienti, è un’ottima soluzione per offrire varietà alla propria dieta. L’importanza nutrizionale che si attribuisce a questi alimenti…